Roquefort Papillon — французский сыр из овечьего молока. Обладает пряными нотками, которые сбалансированы между мягкостью и рассыпчатостью. Это один из самых известных во всем мире сортов голубого сыра. Продукт обладает специфическим легко узнаваемым ароматом. Вкус раскрывается поэтапно. На первый взгляд он ощущается достаточно мягким, потом появляются сладковатые нотки, затем возникает дымный привкус, а в финале - солоноватоореховый. Страга:Франция